山羊クリームチーズ(ゴルゴンゾーラ風)5月より販売開始しています。

¥ 1,080

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    チーズ1個 パン2個 まで
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    • 北海道

      • 北海道 1,250円
    • 東北

      • 青森県 1,030円
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      • 茨城県 920円
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      • 千葉県 920円
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      • 富山県 970円
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      • 鳥取県 1,060円
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      • 広島県 1,060円
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      • 福岡県 1,150円
      • 佐賀県 1,150円
      • 長崎県 1,150円
      • 熊本県 1,150円
      • 大分県 1,150円
      • 宮崎県 1,150円
      • 鹿児島県 1,150円
    • 沖縄

      • 沖縄県 2,250円
  • 80サイズクール便

    (6〜9月限定)パンを3個以上注文された方は80サイズクール便をお選び下さい。

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    • 北海道

      • 北海道 1,450円
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      • 山形県 1,270円
      • 福島県 1,270円
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      • 茨城県 1,170円
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    • 中国

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      • 沖縄県 2,500円
  • パン3個以上とチーズは80サイズクール便

    パンを3個以上とチーズをご注文は80サイズを選択して下さい。

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    • 北海道

      • 北海道 1,450円
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      • 青森県 1,180円
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      • 滋賀県 1,280円
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      • 鳥取県 1,330円
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      • 徳島県 1,330円
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      • 高知県 1,330円
    • 九州

      • 福岡県 1,410円
      • 佐賀県 1,410円
      • 長崎県 1,410円
      • 熊本県 1,410円
      • 大分県 1,410円
      • 宮崎県 1,410円
      • 鹿児島県 1,410円
    • 沖縄

      • 沖縄県 2,500円

山羊ミルクを酸凝固(レモンや酢で固める)ではなく,乳酸菌とレンネット(子山羊の胃袋から出るミルクを固める酵素)で柔らかく発酵した淡雪のように結晶化したクリームチーズです。
山羊の真っ白なミルクがレンネットにより発酵してクリームになった状態です。
青カビ菌(ゴルゴンゾーラ風)が生きているのでゴルゴンゾーラ臭があります。
2、3週間 でチーズの変化を楽しんで食べてください。
なお熟成が進むと青カビが生えてきますがカビを避けてゴルゴンゾーラ風青カビクリームチーズとして食べて頂けたら幸いです。
この青カビは毒ではありませんが気になりましたら取り除いて下さいませ。

山羊ミルクパンと一緒に食べると後を引く味、「美味しくてツイツイ食べ過ぎてしまいます」
とご感想をよくいただきます。
どうぞご一緒にご注文を!

内容量 100g~110g
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