山羊さんのミルクパン(今が旬の山羊ミルク！)

今年もおかげさまで赤ちゃんが3月中旬位から産まれています。

子ヤギ達が飲みきれないミルクを山羊さんのミルクパンにしました。
4月より序じょに発送していきます。
今年は暖かいせいか
山羊さんはまだまだ乳が出る様子ですので
もうしばらく山羊ミルクパンは焼けそうです。

山羊さんのミルクパンは山梨の豊かな自然で育んだ山羊たちのミルクを贅沢に使用したパンです
。季節限定の4月から11月初旬までの販売となっており、新鮮な山羊ミルクの味わいを存分に楽しむことができます。
焼きたての香り高いパンを食べる至福のひとときを提供します。この山羊さんのミルクパンは、山の恵みを感じられる贅沢な一品です。

水は１滴も使わずにパン種を溶くのも山羊ミルク、水分は全て山羊ミルクを使いました。
ヨーグルトのような、チーズのような「モンゴル草原の味がする」とも言われました。ぜひご賞味あれ！
原材料名　小麦　山羊乳　天日塩 アニス 自家製天然酵母　ワイン酵母。
なお、卵、砂糖、油脂、乳製品（山羊乳を除く）は不使用。
パンの重さは約６５０g〜６８０g位（手作りのため＋ー３０g）の誤差はお許し下さい。
パンの大きさは直径約１５cm〜１８cm位です。（手作りのため完全な円形ではありませんので誤差があります。）
なお送料は4個以上より８０サイズの料金でお願い致します。

***基本的に順番にご注文を発送していますが
ご注文の種類とタイミングにより、一つ1つ手ゴネで小麦の製粉から始める手間暇のかかるパンですので只今到着まで１，２週間お時間をいただいています。
ご希望の発送日があればご相談下さい。
なお工房まで受取りにいらっしゃる方には送料をお返ししています。